桑黄又名桑臣、桑上寄生、桑黄菇等, 最早载于《药性论》, 距今已有 1 300 多年的药用历史。野生桑黄多分布于吉林通化、山东夏津等桑树较多的区域, 现已可人工培植。
桑黄即鲍氏层孔菌,是近年来发现的一种抗肿瘤药用真菌,该菌在我国中南地区通常生长在桑属植物上,且其子实体为黄褐色故俗称桑黄。
国外研究人员温克等比较了桑黄等四种真菌提取物的抗肿瘤活性,它们分别为,桑黄、姬松茸、灵芝等,均为多糖活性较好的真菌。研究发现,在真菌提取物中,从桑黄中提取的多糖抗肿瘤效果最好,抑瘤率达43.09%,有较好的抑瘤作用。